以酒店在我心中為話題的演講稿
以酒店在我心中為話題的演講稿
今天我們不著無(wú)比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開(kāi)“灑店在我心中”的演講比賽，此時(shí)此刻我無(wú)比的激動(dòng)，雖然我在服務(wù)員的這個(gè)崗位上才工作兩個(gè)多月，但在這平凡的崗位上，使我得到了很多鍛煉，學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，我熱愛(ài)這個(gè)崗位，能夠有機(jī)會(huì)把我在工作中的心得和大家交流，我倍感榮幸。
在學(xué)生時(shí)期，每次經(jīng)過(guò)裝潢精美的酒店，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務(wù)員，心中便不時(shí)涌起了一個(gè)愿望，希望有一次，我也能夠穿上某家星級(jí)酒店的制服，那該多好啊!我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務(wù)于來(lái)自全國(guó)各地的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國(guó)人民和世界各國(guó)人民的友誼橋梁.在我心中它是一項(xiàng)高尚，神圣而又有意義深遠(yuǎn)的職業(yè)。
機(jī)會(huì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)有準(zhǔn)備的人，終于給我如愿以償?shù)膶?shí)習(xí)生的名義到大酒店做了一名餐飲服務(wù)員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興.然而過(guò)了一段時(shí)間后，我對(duì)這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的擺臺(tái)、做衛(wèi)生、對(duì)客服務(wù)等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著，厭煩的情緒也隨這漸漸產(chǎn)生，我怎么也沒(méi)想到心中一直向往的工作竟會(huì)是這樣，與想象中相差的太遠(yuǎn)了，使我真的有些招架不住了。記得有一次，酒店生意特別好，白天宴席好幾十桌，很忙很累，然而晚上看包廂的時(shí)候，由于客人喝了點(diǎn)酒，對(duì)我大呼小叫的，要求特別多，我來(lái)來(lái)回回的往返吧臺(tái)七、八趟，本來(lái)就已經(jīng)很疲憊了，再加是工鞋不是很合腳，拖著跑，很痛很累。但客人總是不滿意，閑我太慢，拿來(lái)的東西又不要了，等你去退時(shí)，他又叫你，沒(méi)有回應(yīng)說(shuō)你服務(wù)不周到，我感到特別委屈，就有了一種不想做了的沖動(dòng)。不過(guò)還是理智戰(zhàn)勝了沖動(dòng)的情緒，忍了下來(lái)，我站在包廂的備餐間深吸了口氣，靜思了一會(huì)，想想，我們做服務(wù)的本來(lái)就是要想客人之所想，急客人之所急，他不滿意，肯定是我沒(méi)有用心做到最好，沒(méi)有換味去思考。于是我調(diào)整了一下情緒，面帶微笑的走了進(jìn)去，非常熱情主動(dòng)的為客人倒酒水、添茶水，及時(shí)的更換骨碟、煙缸，看到有人抽煙，馬上走上去為其點(diǎn)煙……臨走時(shí)，我將客人送到電梯口還微笑的向客人說(shuō)了一句“謝謝光臨，祝您一切順利”，最后那位，開(kāi)始對(duì)我很兇的客人很開(kāi)心的對(duì)我說(shuō)“小妹妹你笑起來(lái)好可愛(ài)的，今天謝謝你了!”，聽(tīng)了這話我很欣慰，之前的一切委屈都煙消云散了.通過(guò)此事，我從中得到了不少啟發(fā)，微笑和心態(tài)是相輔相成的，只有發(fā)自內(nèi)心的微笑最真實(shí)，最燦爛.，只要心里裝著客人，視客人如親人、朋友，時(shí)時(shí)放在心上，見(jiàn)到客人就會(huì)展現(xiàn)最美的微笑，用心去做每一件事，你會(huì)有完全不一樣的心境和感受，同時(shí)也會(huì)得到一種嶄新的工作動(dòng)力。
荀子曰：“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧”，可見(jiàn)禮儀的重要性，而在服務(wù)行業(yè)國(guó)禮儀禮貌更是重中之重。一個(gè)燦爛的微笑，一句真誠(chéng)的問(wèn)候，一個(gè)得體的禮儀，可化解顧客心中的不悅，可為顧客帶來(lái)家的溫馨，更可體現(xiàn)出的四星標(biāo)準(zhǔn)。
近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)體驗(yàn)，我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)，餐飲服務(wù)員這個(gè)平凡的崗位深深地吸引著我，歲月悠悠，時(shí)光流轉(zhuǎn)，我對(duì)這份工作的熱愛(ài)也一天天的在增加，因?yàn)閺囊患钠胀ǖ男∈轮校屛仪宄目吹胶土私獾椒⻊?wù)工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體會(huì)到人生的真諦和價(jià)值。說(shuō)到這里我禁不住要告訴大家，“我愛(ài)服務(wù)員這平凡的崗位，我愛(ài)！”朋友們。站在新的起點(diǎn)，面向充滿希望的未來(lái)，讓我們?cè)诖缶频臧l(fā)展的道路上自豪的吶喊“我為酒店增光彩”讓我們?cè)诎l(fā)展的新征程上，再次譜定出一曲嶄新的樂(lè)章。
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