中秋節(jié)自制月餅方案

時間：2020-09-29 17:22:23 方案我要投稿

中秋節(jié)自制月餅方案范文

　　為了確保我們的努力取得實效，預先制定方案是必不可少的，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編為大家收集的中秋節(jié)自制月餅方案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

中秋節(jié)自制月餅方案范文

　　活動目標：

　　知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

　　知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。

　　簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　活動準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布、口罩、音樂。

　　活動過程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的'熱愛和對美好生活的向往。

　　二、看月餅，說月餅

　　說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉??制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅。

　　老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動延伸：

　　把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

　　教學反思：

　　參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯系。