【實(shí)用】計(jì)劃書(shū)學(xué)生合集六篇
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
以教育局“體育鍛煉”活動(dòng)為指導(dǎo),以增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)和抗病能力為目的,促進(jìn)學(xué)校形成濃郁的校園體育鍛煉氛圍,培養(yǎng)學(xué)生體育鍛煉的興趣和習(xí)慣,提高學(xué)生體質(zhì)健康水平,讓學(xué)生度過(guò)一個(gè)健康、愉快的一學(xué)年,為使我校活動(dòng)開(kāi)展得更好,把活動(dòng)落到實(shí)處,結(jié)合本校實(shí)際,加強(qiáng)體育課的教學(xué)與體育各方面的管理,使學(xué)生的身體素質(zhì)不斷提高,特?cái)M定如下計(jì)劃。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立新聯(lián)小學(xué)“體育鍛煉”領(lǐng)導(dǎo)小組,堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶頭并堅(jiān)持經(jīng)常檢查,號(hào)召全體教師都積極參加“體育鍛煉”活動(dòng)。
二、召開(kāi)班主任會(huì)議,傳達(dá)教育局關(guān)于開(kāi)展“體育鍛煉”的活動(dòng)方案,落實(shí)體育鍛煉活動(dòng)鼓勵(lì)發(fā)展創(chuàng)新項(xiàng)目,活動(dòng)內(nèi)容豐富,形式新穎,提高認(rèn)識(shí),把“體育鍛煉”工作當(dāng)做大事來(lái)抓,抓出成效。
三、全員參加訓(xùn)練,做到每班都有繩字、毽子每天保證有一小時(shí)的活動(dòng)時(shí)間,早7:30~7:50分進(jìn)行長(zhǎng)跑訓(xùn)練,利用課間和體活時(shí)間進(jìn)行跳繩、踢鍵活動(dòng),按小學(xué)生體育課標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訓(xùn)練。
長(zhǎng)跑:五、六年級(jí)每人每天跑1500米。三、四年級(jí)每人每天跑1000米。一、二年級(jí)每人每天跑800米。
跳繩:每人每天300~600次。要求:一、二、三年級(jí)單搖;四、五、六年級(jí)要求雙搖。
踢毽:每人每天100~200個(gè)。要求:一、二、三年級(jí)單踢;四、五、六年級(jí)要求盤(pán)踢。
四、各班以小組為單位,活動(dòng)有詳細(xì)記錄,統(tǒng)計(jì)數(shù)字準(zhǔn)確,成績(jī)以表?yè)P(yáng)形式上墻。
五、組建校“學(xué)年體育鍛煉活動(dòng)”隊(duì),正常開(kāi)展學(xué)校課余體育訓(xùn)練工作,培養(yǎng)優(yōu)秀的苗子,力求更上一個(gè)臺(tái)階,爭(zhēng)取在區(qū)、市比賽中獲得好成績(jī)。
六、開(kāi)展“學(xué)年三項(xiàng)”比賽活動(dòng)。
七、認(rèn)真做好“學(xué)年鍛”活動(dòng),做到有檢查、有評(píng)比、有總結(jié),使全體學(xué)生人人參加活動(dòng),個(gè)個(gè)在活動(dòng)中得到鍛煉,體質(zhì)有明顯增強(qiáng)。具體活動(dòng)安排
上午:
7:30~7:50長(zhǎng)跑
第一節(jié)下課 跳繩
第三節(jié)下課 踢毽
下午:
第五節(jié)下課 跳繩
第六節(jié)下課 踢毽
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、活動(dòng)目的
使會(huì)員基本了解、學(xué)習(xí)演講的一些基本技巧,切實(shí)提高會(huì)員的演講水平。培養(yǎng)會(huì)員的興趣愛(ài)好,豐富課余生活,糾正會(huì)員在演講,朗誦等方面的錯(cuò)誤。
二、活動(dòng)依據(jù):《江西農(nóng)大南昌商學(xué)院社團(tuán)活動(dòng)相關(guān)條例》
三、活動(dòng)主題
我們的語(yǔ)言,我們的魅力
四、活動(dòng)對(duì)象;朗誦藝術(shù)團(tuán)10級(jí)新會(huì)員
五、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn):
時(shí)間: 10月30日
地點(diǎn):E教105
六、活動(dòng)準(zhǔn)備:
前期準(zhǔn)備:
宣傳:負(fù)責(zé)人:宣傳部
方式:11月活動(dòng)預(yù)報(bào),海報(bào)(手繪版,貼于前往商苑的展板)與通知
人員安排:
總負(fù)責(zé)人:團(tuán)長(zhǎng),團(tuán)支書(shū)
(2)協(xié)調(diào)者:由副團(tuán)帶領(lǐng)分管部門(mén)負(fù)責(zé)
(3)執(zhí)行者:各部部長(zhǎng)
具體分工如下:
A、策劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)和找資料(音頻,示范資料,講解資料)。 B、組織部負(fù)責(zé)借教室和負(fù)責(zé)打印材料。
C、各部部長(zhǎng)及副部負(fù)責(zé)通知會(huì)員。
D、團(tuán)長(zhǎng)負(fù)責(zé)聯(lián)系培訓(xùn)人。
E、秘書(shū)處負(fù)責(zé)簽到。
F、組織部負(fù)責(zé)維持秩序
G、科技部負(fù)責(zé)照相
活動(dòng)流程:
1、播放一段演講音頻。
2、培訓(xùn)部部長(zhǎng)開(kāi)始進(jìn)行演講培訓(xùn)。
3、鼓勵(lì)會(huì)員根據(jù)資料積極上臺(tái)演講(也可即興演講),讓下面的人指出他/她的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),相互糾正,相互學(xué)習(xí)。
4、尾聲,總結(jié)。
活動(dòng)后期
團(tuán)長(zhǎng)、一個(gè)理事會(huì)成員、兩個(gè)會(huì)員寫(xiě)總結(jié)
清理場(chǎng)地
七、注意事項(xiàng):
1、保持教室干凈,切勿大聲喧嘩。
2、要求到底理事會(huì)成員必須出席,如有事須向團(tuán)長(zhǎng)請(qǐng)假。
八、另附經(jīng)費(fèi)預(yù)算表
院社團(tuán)服務(wù)中心
朗誦藝術(shù)團(tuán)
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
內(nèi)容簡(jiǎn)介:
首先我們來(lái)談?wù)剟?chuàng)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作。
要想創(chuàng)業(yè)我們必須先確定的是我們的創(chuàng)業(yè)方向,然后根據(jù)我們所選擇的方向來(lái)確定創(chuàng)業(yè)所需的資金以及我們創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃和實(shí)施方案,有了這些的話我們才可以讓我們創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)有了一個(gè)初步的可能。
前期我們著重要考慮的一個(gè)問(wèn)題自然是資金問(wèn)題,倘若沒(méi)有資金的話我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃根本無(wú)從實(shí)施。俗話說(shuō):巧婦難為無(wú)米之炊。此話用在我們創(chuàng)業(yè)過(guò)程中再合適不過(guò)了,縱然你有一套聽(tīng)起來(lái)非常完美的計(jì)劃,但資金的匱乏將使之成為空談。資金的來(lái)源有很多,對(duì)于資金的選擇上我們也應(yīng)該慎重,因?yàn)橐坏┪覀兊膭?chuàng)業(yè)計(jì)劃失敗,那么這筆資金很可能就東流入海一去不復(fù)返了。所以資金問(wèn)題是以個(gè)很棘手的問(wèn)題,倘若你手中有大量的資金,那么,恭喜你,你可以跳過(guò)這一環(huán)節(jié);但如果你手中沒(méi)有大量的資金供你使用的話,你就要想辦法籌集資金來(lái)實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)了。現(xiàn)在的年輕人創(chuàng)業(yè)資金大多來(lái)源于貸款,這也不失為一種好的選擇。還可以和有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的個(gè)人或企業(yè)合作的方式來(lái)籌集資金等等。
資金問(wèn)題如果解決了的話我們還需要擬定一套方案,如果沒(méi)有一套方案就亂投資的話那么最終面臨我們的結(jié)果必然是失敗。所以計(jì)劃是相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在這競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的時(shí)代,做任何事都需要好的實(shí)施方案才能高效有序的完成我們預(yù)定的工作。方案的具體內(nèi)容據(jù)我們所選定的長(zhǎng)夜方向而定。如果你選擇的是制造業(yè),那么你的計(jì)劃方案中著重考慮的必然是你的貨源,你的技術(shù)工人,你的企業(yè)地址,你的產(chǎn)品銷路等等一系列的問(wèn)題。如果你沒(méi)有考慮到這些問(wèn)題或是遺漏了某些問(wèn)題那么你在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中必定會(huì)遇到很多不必要的麻煩。所以方案的設(shè)計(jì)也是創(chuàng)業(yè)前期的一個(gè)需要重要考慮的環(huán)節(jié)。
好了,就算你前面所考慮的問(wèn)題都得到了解決,也不代表你就可以開(kāi)始你的創(chuàng)業(yè)之路了。因?yàn)槟愕挠?jì)劃需要一套有序的實(shí)施才可以最好的達(dá)到你預(yù)想的效果。曾聽(tīng)到一位企業(yè)家這么說(shuō)過(guò)“一個(gè)三流的項(xiàng)目=一流的方案+三流的實(shí)施。一個(gè)一流的項(xiàng)目+三流的方案+一流的實(shí)施。”可見(jiàn)方案的實(shí)施對(duì)于創(chuàng)業(yè)的成功與否的重要性。
若果你前面的都準(zhǔn)備的妥當(dāng)?shù)脑挘敲矗材悖∧愕膭?chuàng)業(yè)計(jì)劃可以從現(xiàn)在正式開(kāi)始了。但是開(kāi)始了并不代表你的事業(yè)就一定成功,因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)的途中還有很多困難等著我們?nèi)タ朔タ缭健?duì)于這些困難,我們不能有一絲一毫的恐懼,因?yàn)槟闳羲蛷?qiáng),你強(qiáng)它就弱。沒(méi)有人會(huì)在創(chuàng)業(yè)道路上一帆風(fēng)順得的,就連股神巴菲特也不例外。由美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融危機(jī)席卷了這個(gè)星球的每個(gè)角落,自然巴菲特和他的公司也沒(méi)能避免這場(chǎng)噩運(yùn)。就在金融危機(jī)的前幾個(gè)月,被稱之為股神的巴菲特購(gòu)買了大量的石油股份,然而讓他沒(méi)想到的是,在短短的幾個(gè)月后,一場(chǎng)全球性的風(fēng)暴讓他的這次投資血本無(wú)歸,但股神畢竟是股神,在面對(duì)這樣的打擊后他并沒(méi)有為之驚恐。而淡定的承認(rèn)自己的這次錯(cuò)誤決定,然后用他的智慧是這場(chǎng)損失減到最小。
連股神都避免不了再創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遭遇挫折,我們就更避免不了了。所以我們要有一顆隨時(shí)準(zhǔn)備抵御一些無(wú)法預(yù)料的打擊。這是以個(gè)創(chuàng)業(yè)者必須具備的基本素質(zhì)。如果能做到未雨綢繆那就更好了。這樣你的企業(yè)或工廠在面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中就搶占了先機(jī)。匯源果汁是一個(gè)非常成功的中國(guó)本土品牌,20xx年匯源果汁公司董事長(zhǎng)朱新禮將該公司以179。2億港元的價(jià)格賣給了可口可樂(lè)公司,遭到了全國(guó)大部分人的反對(duì),但是一個(gè)星期后所有的反對(duì)聲都銷聲匿跡了。因?yàn)榫驮谥煨露Y將匯源買個(gè)可口可樂(lè)公司后的一星期就爆發(fā)了全球金融危機(jī)。朱新禮也因?yàn)檫@次果斷的出手匯源而避免遭遇金融風(fēng)暴的打擊而當(dāng)選了中國(guó)20xx年度經(jīng)濟(jì)人物。這次的選擇在危機(jī)還沒(méi)有爆發(fā)的時(shí)候被人們看做是一次敗筆,但是危機(jī)的到來(lái)讓人們意識(shí)到朱董的敏銳嗅覺(jué)和精明的判斷。這就是一個(gè)成功的去預(yù)知暗藏的危機(jī)的典型。
當(dāng)然,不能一天到晚把心思都放在預(yù)知危機(jī)上了,還要讓我們所創(chuàng)辦的企業(yè)或工廠能夠健康有序的運(yùn)行,要從企業(yè)或公司內(nèi)部選拔出能擔(dān)當(dāng)大任的人物出來(lái),要讓企業(yè)或工廠的人才的到重用,才可以是企業(yè)越做越好。不能像時(shí)下的某些民營(yíng)企業(yè)的“關(guān)系制度”,這樣只會(huì)讓企業(yè)走向衰落,最終導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)的失敗。特別對(duì)于新建的企業(yè)或工廠,更應(yīng)該有一他嚴(yán)格的管理制度,讓那些對(duì)企業(yè)有害的因素被扼殺在搖籃中而不是等它生根發(fā)芽后再噴灑“除草劑”。
所以企業(yè)或工廠都應(yīng)該有一套自己的制度和行為規(guī)范,具體根據(jù)企業(yè)的形式和實(shí)況來(lái)進(jìn)行擬定和實(shí)施。在這其中也必須有一定的獎(jiǎng)懲制度,優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和干部,好的員工都需要有一定的獎(jiǎng)勵(lì)方案來(lái)提高他們工作的熱情和積極性。對(duì)于那些工作不認(rèn)真的員工或干部,要嚴(yán)加懲處,用來(lái)規(guī)范制度,樹(shù)立威信。只有這樣我們的創(chuàng)業(yè)路才可以走的更遠(yuǎn),企業(yè)才可能更加發(fā)展壯大。
當(dāng)然做創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中還要加強(qiáng)與別的企業(yè)的合作,以達(dá)到共贏的局面,俗話說(shuō):一個(gè)巴掌拍不響。一個(gè)好的企業(yè)只有與別人合作才能夠立于不敗之地。很簡(jiǎn)單的比喻,中國(guó)改革開(kāi)放前的經(jīng)濟(jì)的落后程度相信我們大家都有所了解吧,改革開(kāi)放短短的三十年間,中國(guó)就由一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)榱艘粋(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)了,這就是合作的效果,合作并不是必定有一方虧損,那是一種傳統(tǒng)的觀念,現(xiàn)在提倡的是互利共贏。所以加強(qiáng)與別人的合作可以很好的補(bǔ)強(qiáng)企業(yè)的實(shí)力,也為是我們的創(chuàng)業(yè)道路上多交了幾個(gè)朋友,這樣的話在企業(yè)遇到困難的時(shí)候也不會(huì)陷入走投無(wú)路的境地。
最后我們談的是在你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目已經(jīng)做的小有成就的時(shí)候的問(wèn)題,這個(gè)時(shí)候我們可不能滿足已有的成就而止步不前,這樣的話我們剛剛建立起來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)事業(yè)就會(huì)付諸東流,因?yàn)槭乾F(xiàn)在的發(fā)展節(jié)奏是在是太快了,只要我們不進(jìn)步那就是退步,試想我們?cè)谌绱思ち业母?jìng)爭(zhēng)中如果不思進(jìn)取的話,我們的事業(yè)還長(zhǎng)久的了嗎?在這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該烤爐的就是如何在不損害產(chǎn)品質(zhì)量的前提下提高企業(yè)或工廠的辦事效率,來(lái)贏取寶貴的時(shí)間增加企業(yè)的利潤(rùn)。還要考慮如何對(duì)企業(yè)進(jìn)行擴(kuò)張來(lái)發(fā)展壯大自己的事業(yè)。
當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)并不是三言兩語(yǔ)就能夠說(shuō)得清楚地,有很多東西都要靠我們?cè)趯?shí)踐中去摸索去體會(huì)去解決。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于衣食住用行也都提出了更高的要求,尤其是在穿著方面,不僅要穿著舒服漂亮還要穿出品位,因此,如果能開(kāi)一家適合大眾口味的服裝店,必定前景廣闊。
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限,想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則,先等店面開(kāi)起來(lái),我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書(shū),為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過(guò)程打下基礎(chǔ)。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
1、衣、食乃生身所需,市場(chǎng)之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問(wèn)題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標(biāo)
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
1、18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,總體購(gòu)買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒅胤b服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇5
一、摘要
對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴(yán)重,對(duì)地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響,直至影響著人類的健康問(wèn)題。現(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問(wèn)題,養(yǎng)殖效益問(wèn)題均是目前面臨的問(wèn)題。目前針對(duì)這種情況,生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會(huì)所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。通過(guò)采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù),豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味,無(wú)需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節(jié)省大量的設(shè)備成本,糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養(yǎng)豬場(chǎng)污染物無(wú)處排放的難題,更是一舉多得,達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境保護(hù)三贏。
二、公司簡(jiǎn)介
XX生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運(yùn)用微生物發(fā)酵對(duì)豬的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理,使豬達(dá)到無(wú)病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場(chǎng)對(duì)無(wú)害化瘦肉的需要,人們對(duì)放心豬肉,安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場(chǎng)前景
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴(kuò)大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設(shè)計(jì)的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問(wèn)題,便成了迫切需要解決的問(wèn)題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念,結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無(wú)排放、無(wú)污染、無(wú)臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題,它是集養(yǎng)豬學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體,遵循低成本、高產(chǎn)出、無(wú)污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點(diǎn),是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
四、競(jìng)爭(zhēng)性分析(略)
五、養(yǎng)殖場(chǎng)選址及環(huán)境
經(jīng)過(guò)綜合考慮和對(duì)實(shí)際情況的評(píng)估,我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因?yàn)榘l(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開(kāi)簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽(yáng)網(wǎng),以免太陽(yáng)爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結(jié)合成果,為生物生長(zhǎng)創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結(jié)合而成,正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當(dāng)環(huán)境溫度低時(shí)就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量,就必須利用太陽(yáng)能來(lái)加熱,以保持夜間豬舍
的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因?yàn)橹挥协h(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因?yàn)樨i只生長(zhǎng)溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時(shí)生長(zhǎng)緩慢,高于30攝氏度時(shí)生長(zhǎng)遲緩。俗話說(shuō)大豬怕熱、小豬怕冷就是這個(gè)道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長(zhǎng)創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時(shí)都保持不斷生長(zhǎng)狀態(tài)。
養(yǎng)殖總體布局的設(shè)計(jì)
養(yǎng)殖廠地貌
發(fā)酵床豬場(chǎng)的建設(shè):豬舍的建設(shè)要東西走向,坐北朝南,能充分采光,通風(fēng)良好,南北可以敞開(kāi),地形高且干燥,地面滲水能力強(qiáng),無(wú)污染,離公路100米,有清潔的水源,有供電系統(tǒng),住房處下風(fēng),偏風(fēng)方向,朝南面的半坡全部作為采光面,陽(yáng)光直接照射整個(gè)豬舍,冬至日也可照射到后墻。從太陽(yáng)升起至太陽(yáng)落下,可照射整個(gè)圈舍的每個(gè)角落。這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物更適宜生長(zhǎng)繁殖,促進(jìn)墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢(qián),造價(jià)低,室內(nèi)小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保溫,夏天前坡的采光面上放上遮陽(yáng)網(wǎng),把周圍的棚膜搖起,可以通風(fēng)降溫。
養(yǎng)殖環(huán)境的建設(shè)
一、大棚的外部結(jié)構(gòu)
1、四周用磚墻圍成,磚墻與房子的建造方式是一樣的,大棚高度為2.5米,南北高度為1.8米,磚選用空心磚,空心磚輕,強(qiáng)度高,隔熱保溫效果好,還要在磚墻上涂上水泥。
2、只需設(shè)一個(gè)出入大門(mén),高為2米,寬為1.2米,南北分設(shè)對(duì)稱的9個(gè)窗,窗的高和長(zhǎng)均為1.5米,窗臺(tái)離地面20厘米,窗內(nèi)安裝鐵絲網(wǎng),外側(cè)另有紗窗,防止蒼蠅,蚊子入侵,方便豬更好地在里面活動(dòng)。
3、棚頂均勻分布四個(gè)天窗,天窗長(zhǎng)寬均為0.5米,用流滴消霧膜來(lái)蓋棚頂,因?yàn)榱鞯蜗F膜具有不滴水,采光性好優(yōu)點(diǎn)。
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1、內(nèi)部主體是用木制三角體來(lái)做,南北墻用木柱支撐,木頭成本低,抗風(fēng)雪能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。
2、在正中間內(nèi)設(shè)寬1.5米的水泥管理通道,兩邊寬30厘米,深10厘米的水泥石槽。
3、其它設(shè)施
另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動(dòng)飲水和照明裝置。
三、發(fā)酵床的準(zhǔn)備
墊料的制作和鋪設(shè)
墊料是發(fā)酵床的主要組成部分
1.墊料的制作:墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料,添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為:稻殼50千克,畜牧鹽450克,黃土60千克,液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上,用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土,土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上,邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中,然后潑在稻殼上,一邊潑一邊翻起稻殼,使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來(lái)調(diào)節(jié)墊料的濕度,墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺(jué)到濕潤(rùn)、但不滴水,松開(kāi)不成團(tuán)為最合適。到這里,墊料就制作好了,下面看下該如何鋪設(shè)墊料。
2.墊料的鋪設(shè):新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時(shí)間太久會(huì)受到有害微生物的侵入,濕度也會(huì)降低,不利于有益微生物的發(fā)酵,所以應(yīng)及時(shí)往坑里鋪墊料。新坑的擱置時(shí)間最好不要超過(guò)1天。如果擱置時(shí)間太久,鋪設(shè)墊料前應(yīng)除去表面的舊土。玉米秸稈通風(fēng)好,能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣,而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的,所以應(yīng)先在坑底鋪設(shè)一層沒(méi)有霉變的玉米秸稈,不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里,用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據(jù)季節(jié)而定,夏季新建發(fā)酵床的厚度應(yīng)在30-40厘米之間,因?yàn)樾陆òl(fā)酵床產(chǎn)熱多,夏季溫度也高,采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量,豬也可以隨時(shí)把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內(nèi)部更多的熱量散發(fā)出來(lái)。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間,春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開(kāi),圍欄高1米即可。
四、豬進(jìn)圈時(shí)間及飼養(yǎng)密度
1.豬進(jìn)圈時(shí)間:在夏季,氣溫較高,微生物發(fā)酵快,發(fā)酵床做好后可以讓豬直接進(jìn)圈。在冬季,微生物發(fā)酵慢,不能及時(shí)分解豬的糞尿,如果豬直接進(jìn)圈會(huì)對(duì)發(fā)酵床造成破壞。所以在冬季要等發(fā)酵床制作完成5-7天后才能讓豬進(jìn)圈,這時(shí)候的發(fā)酵床已經(jīng)完全發(fā)酵,豬的吃喝拉撒就不會(huì)影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵了。在春季和秋季,要等發(fā)酵床制作完成3-4天后才能讓豬進(jìn)圈。
2. 飼養(yǎng)密度:發(fā)酵床分解轉(zhuǎn)化豬糞、尿的能力有限,如果飼養(yǎng)密度過(guò)大,發(fā)酵床就不能及時(shí)分解廢物,豬糞、尿就會(huì)產(chǎn)生氨氣等有害氣體,甚至?xí)绊懓l(fā)酵床的正常發(fā)酵;如果飼養(yǎng)密度過(guò)小,不能充分利用發(fā)酵床,就會(huì)增加飼養(yǎng)成本。所以用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬掌握好飼養(yǎng)密度也很關(guān)鍵。
一般來(lái)說(shuō),仔豬的飼養(yǎng)密度為0.8平方米每頭;育成豬的飼養(yǎng)密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭,100斤以上的育成豬1.5平方米每頭;母豬的飼養(yǎng)密度為:空懷期的母豬2平方米每頭,妊娠期的母豬3平方米每頭,哺乳期的母豬4平方米每頭,妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養(yǎng);種公豬的飼養(yǎng)密度為3平方米每頭,要單圈飼養(yǎng)。
五、日常管理
大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬在管理上相對(duì)較為簡(jiǎn)單,但也是不可忽視的,如果管理不當(dāng),就達(dá)不到應(yīng)有的效果。
1.發(fā)酵床管理
發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內(nèi)容,下面我們就看下如何進(jìn)行發(fā)酵床的管理。
①.翻動(dòng)菌床
在冬季,如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結(jié),應(yīng)及時(shí)翻動(dòng)菌床,進(jìn)行30-40厘米的深翻,使墊料疏松,充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時(shí),也應(yīng)進(jìn)行30-40厘米的深翻,這樣能夠讓墊料中的儲(chǔ)備熱量散發(fā)出來(lái),降低發(fā)酵床的溫度。
②.墊料厚度
在春末和夏初氣溫升高時(shí),應(yīng)逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米,北方為40厘米,等進(jìn)入秋冬季天氣變冷時(shí)再慢慢增加墊料。
③.添加墊料
如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充墊料。
④.墊料溫度
墊料的溫度是否適宜可以通過(guò)“一看一測(cè)”來(lái)檢查。看就是看生豬的反應(yīng),如果生豬都集中在一起睡,說(shuō)明溫度偏低;如果都分散睡,說(shuō)明溫度正常;如果生豬不活動(dòng),且食欲下降,說(shuō)明溫度偏高。測(cè)是用溫度計(jì)測(cè)量墊料的溫度,測(cè)量時(shí)把溫度計(jì)埋在墊料下面20-30厘米處,10分鐘后取出。夏季墊料溫度應(yīng)控制在25度左右,冬季控制在50度左右。
⑤.墊料濕度
墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強(qiáng)度,濕度越大,發(fā)酵強(qiáng)度也越大。所以在夏季應(yīng)降低墊料的濕度,墊料水分逐步控制在37-45%之間,這樣可以保證微生物的繁殖不受影響,同時(shí)又可以控制發(fā)酵強(qiáng)度,避免發(fā)酵產(chǎn)生高溫及高濕;冬季溫度低,應(yīng)適當(dāng)增加墊料濕度,使發(fā)酵強(qiáng)度加大,提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應(yīng)控制在50-60%之間。當(dāng)濕度低于要求時(shí),可以向發(fā)酵床表面灑水,在夏季這樣做不但能調(diào)節(jié)墊料的濕度,還能防止發(fā)酵床表面過(guò)于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。
2.疏糞管理
疏糞管理就是把過(guò)于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點(diǎn)排泄糞尿的特性,所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大,消化分解速度慢,只有將糞尿均勻散在墊料上,才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進(jìn)行一次疏糞管理,中大豬應(yīng)每1-2天進(jìn)行一次疏糞管理。夏季每天都要進(jìn)行糞便的'掩埋。把新鮮的
糞便掩埋到20厘米以下,避免生蠅蛆。
3.飼喂管理
大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬,在飼喂量方面應(yīng)有所控制,一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右,以增加豬在圈舍內(nèi)的翻動(dòng),這樣既幫助墊料翻倒散熱,又節(jié)省了飼料,降低料肉比。在夏季,發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米,斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽,也就吃不到食槽里的飼料,應(yīng)在圈內(nèi)設(shè)置移動(dòng)食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈。
大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為:斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料,每天4次,每次125克每頭;育肥豬的飼料配制為:豆粕百分之二十,玉米面百分之六十五,麩皮百分之十五,每天飼喂2次,每次1千克每頭;種豬的飼料配制為:種豬配合飼料百分之十五,麩皮百分之十,玉米面百分之六十,花生殼百分之十五,每天飼喂2次,每次1.25千克。
4.通風(fēng)
在冬季,為了保溫,大棚豬舍封閉比較嚴(yán)實(shí),基本不通風(fēng)。豬呼吸產(chǎn)生的二氧化碳不能及時(shí)排出,棚舍內(nèi)含氧量又低,豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風(fēng)的矛盾關(guān)系。利用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬,冬季通風(fēng)一般只需要打開(kāi)棚頂?shù)奶齑啊T谙募咎鞖馇缋蕰r(shí)可一天24小時(shí)打開(kāi)全部窗戶通風(fēng),天氣不好時(shí)要關(guān)閉部分窗戶。春秋兩季白天打開(kāi)窗戶通風(fēng),晚上要關(guān)閉窗戶。夏季通風(fēng)時(shí)可以在門(mén)的內(nèi)側(cè)裝上一個(gè)暫時(shí)的紗窗門(mén),夏季只需要使用紗窗門(mén)即可,這樣即可以保持良好的通風(fēng)又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內(nèi)。
5.保溫
冬季來(lái)臨時(shí)要在大棚上面覆蓋草簾子,可以起到很好的保溫作用。天氣好時(shí),可以在上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)之間打開(kāi)部分草簾子,使塑料薄膜采光對(duì)大棚豬舍進(jìn)行加溫。另外要在門(mén)內(nèi)側(cè)訂上棉褥子,防止開(kāi)門(mén)時(shí)賊風(fēng)進(jìn)入豬舍內(nèi)。
6.降溫防暑
夏季陽(yáng)光強(qiáng)烈,塑料薄膜不斷采光對(duì)棚舍加溫,再加上發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量,棚舍內(nèi)的溫度可以達(dá)到很高,所以在夏季應(yīng)做好降溫防暑的工作。
①.覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)
夏季來(lái)臨時(shí)要在大棚上面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),可以起到很好的降溫防暑的作用。
②.減小養(yǎng)殖密度
豬群飼養(yǎng)密度越小,散發(fā)的熱量就越少,舍溫也就越低;所以在夏季可適當(dāng)減小養(yǎng)殖密度.
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇6
一、公司名稱:With U咖啡店
現(xiàn)在咖啡在中國(guó)甚至世界各地都變成了“寵兒”,人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。“咖啡文化”充滿生活中的每時(shí)每刻,無(wú)論在家里、辦公室還是各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方,我們甚至還可以在里面學(xué)習(xí),咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離。咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。
二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì):
而且現(xiàn)在社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,人們的壓力越來(lái)越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一個(gè)舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來(lái)放松自己,咖啡廳是一個(gè)非常好的選擇,特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和潮流趨勢(shì),咖啡店越來(lái)越受大家的青睞,特別是對(duì)于年輕的朋友們。就經(jīng)濟(jì)情況而言,我們的大部分消費(fèi)者都是年輕人,經(jīng)濟(jì)情況都不能接受太高的消費(fèi),所以一些高級(jí)場(chǎng)所和大型的咖啡廳不適合他們,而我們將會(huì)變成他們的首選。
而且目前就現(xiàn)在消費(fèi)群體和趨勢(shì)而言,這方面目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較少,投資也不是很高。
三、選址:
咖啡店發(fā)展很重要的一個(gè)因素就是選址,如果地址不太好,環(huán)境不太好,那么咖啡店就倒閉了一半,我們的小型咖啡店主要應(yīng)開(kāi)在臨近比較多公司和學(xué)校的地方,這樣交通便利,消費(fèi)群體也在周圍,非常方便。
四、裝修:
除了地址外,最能決定咖啡店的運(yùn)營(yíng)情況的重要因素之一就是裝修。
1.店內(nèi)面積:50—70。
2.店內(nèi)裝潢:
咖啡廳是一個(gè)溫馨舒服的地方,人們常常約上幾個(gè)好朋友做一塊聊聊天喝點(diǎn)東西,為了讓顧客們之間的談話不會(huì)被別人聽(tīng)見(jiàn)和打擾,所以店內(nèi)采用卡座式,將店內(nèi)分成許多小隔間,用門(mén)簾和木板隔開(kāi),為了讓顧客更有安全感和隱私感,坐在里面不會(huì)感覺(jué)很拘束,可以隨心所欲。
(1)模擬風(fēng)景:大海、沙漠、森林、草原......
(2)意境式:西式涂鴉、中國(guó)風(fēng)山水、中外宮廷......
(3)復(fù)古式。
小的卡座只放一張小桌子,兩張靠背椅。中型卡座放一張長(zhǎng)點(diǎn)的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡店的招牌顏色用偏冷色系,制作盡可能的簡(jiǎn)單,這樣看起來(lái)不負(fù)責(zé)且?guī)в袀(gè)性。店門(mén)采用木質(zhì)門(mén),能夠讓整個(gè)店看上去有一股神秘文藝氣息,店內(nèi)燈光采用暗黃上,加上悠揚(yáng)空靈的音樂(lè),鋼琴曲或者舒緩的古典音樂(lè)。
五、店內(nèi)成員:
雇2—3人,2名兼職人員,員工統(tǒng)一著裝,對(duì)待顧客要有禮貌,不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。上班期間不能濃妝艷抹,不能佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,能夠用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行交流。
六、目標(biāo)客戶:
咖啡館的客戶沒(méi)有限制,從小孩到老人都可以,但是主要的客戶還是一些學(xué)生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦。
七、產(chǎn)品:
1.咖啡,世界上的咖啡種類很多,不可能把所有的種類都引進(jìn)來(lái),就選一些有特色的,符合大眾口味的咖啡。比如:
藍(lán)山咖啡,藍(lán)山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤(rùn)順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺(jué)感官,是咖啡中的極品。
摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨(dú)特讓許多嘗過(guò)的人都為之流連。
巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。
拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣,散發(fā)濃郁的奶香,是許多女生的最愛(ài)。
卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,迷人的香氣,優(yōu)雅的裝飾,是時(shí)下最流行的花式咖啡。
現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2.簡(jiǎn)餐:
(1)歐式:
意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚(yú)面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;
蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國(guó)豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿;
(2)亞式:
和風(fēng)照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚(yú)餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚(yú)餐;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子;
3.甜點(diǎn):
冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍;
八、競(jìng)爭(zhēng):
這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在已達(dá)到成熟的階段,但是也正在繼續(xù)發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對(duì)于精神生活的要求也越來(lái)越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會(huì)是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì)。
基于對(duì)多家咖啡廳的了解,會(huì)是市場(chǎng)上同行中的一個(gè)亮點(diǎn),但自己對(duì)產(chǎn)品不是很熟悉,所以需要專業(yè)的師傅對(duì)店內(nèi)的成員進(jìn)行培養(yǎng)。
九、投資:
門(mén)面費(fèi)(租金):700—1000/月,50平米左右。
店內(nèi)的裝潢:4萬(wàn)左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。
店內(nèi)設(shè)備:6萬(wàn)左右。包括電腦、收音機(jī)、空調(diào)、咖啡機(jī)、餐具等等。
員工工資:
固定員工主廚:20xx—2500/月
服務(wù)員:1200—1500/月
兼職員工,按小時(shí)結(jié)算,每小時(shí)7元,長(zhǎng)期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小時(shí)。
十、發(fā)展計(jì)劃:
1.營(yíng)業(yè)額計(jì)劃
這里的營(yíng)業(yè)額指的的是咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),一定要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情況給予綜合衡量。按照人口流動(dòng)和人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額為800—1500,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)。
2.采購(gòu)計(jì)劃
根據(jù)擬定的商品計(jì)劃,實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí),為了使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購(gòu)計(jì)劃。當(dāng)咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,就可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3.經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。
4.財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。
總之,以上所列的三項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、經(jīng)費(fèi))是咖啡店管理不可或缺的。
十一、營(yíng)銷策略:
1.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào),一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。
2.銷售促進(jìn)計(jì)劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè),但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為了使業(yè)績(jī)有力的發(fā)展,我們店不能被動(dòng)的等顧客上門(mén),應(yīng)主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店里,因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺,海報(bào)、傳單、網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)都可以使用。
3.日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最重要的問(wèn)題當(dāng)然就是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都有營(yíng)業(yè)目標(biāo)。在擬定日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估。采購(gòu)預(yù)定額的估算、以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立,是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬定時(shí)必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不是單憑印象、感覺(jué)和觀察等。
十二、法律與風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就是指在資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險(xiǎn)。就目前而言,本咖啡店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)大致可總結(jié)為:市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
1..市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
(1)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,該店可能會(huì)存在下列的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):①消費(fèi)者對(duì)該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低,達(dá)不到該店?duì)I銷目標(biāo)所要求的知名度。
②因?yàn)榭Х鹊陻?shù)量較多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,使市場(chǎng)增長(zhǎng)率下降。
③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購(gòu)買,因此新的咖啡店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營(yíng)銷目標(biāo)要求。
(2)對(duì)策
①針對(duì)達(dá)不到營(yíng)銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn),該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位,在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果,縮短消費(fèi)者對(duì)該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
②發(fā)展特色服務(wù),形成咖啡店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。采取各種營(yíng)銷手段,樹(shù)立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),在學(xué)生市場(chǎng)中形成良好的口碑效應(yīng)。
③ 在咖啡的設(shè)計(jì)和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。
④建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系,定期在學(xué)校進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢(shì),把握好消費(fèi)者傾向。
2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級(jí)階段,在咖啡的設(shè)計(jì)和市場(chǎng)的要求方面還無(wú)法達(dá)到最完美的結(jié)合,同時(shí)在咖啡銷售或經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無(wú)法找到價(jià)廉物美的原材料等問(wèn)題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。因此,對(duì)于這些技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的解決對(duì)該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
3.管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
咖啡店剛成立,成員相對(duì)缺乏對(duì)咖啡店的管理經(jīng)驗(yàn)以及科學(xué)決策能力,不能對(duì)市場(chǎng)和管理有良好的認(rèn)知和實(shí)踐。因此,對(duì)于這方面風(fēng)險(xiǎn)的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學(xué)習(xí)深造,并運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。
4.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
成立初期,前期注入資金較少,信譽(yù)度比較低,在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。
故需要:
(1)合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務(wù)規(guī)模。
(2)記錄每天實(shí)際開(kāi)支,監(jiān)督費(fèi)用的使用情況,使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效的成本計(jì)劃,作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。
(3)融資時(shí)我們要簽訂合同,嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。
(4)加強(qiáng)資金管理,降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),盡量達(dá)到最合理的資源配置。
(5)提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),降低主觀意識(shí)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(6)要以財(cái)務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費(fèi)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
十三、成長(zhǎng)與發(fā)展
店初開(kāi)張時(shí),難免會(huì)有冷場(chǎng)的情況出現(xiàn),這時(shí)就需要一些人脈的幫助來(lái)活躍氣氛,叫上親朋好友過(guò)來(lái)坐坐,讓他們多提一些意見(jiàn),可以推出一些會(huì)員卡,在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價(jià)格,在以不虧本的狀態(tài)下,盡量壓低,這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后,在對(duì)店面進(jìn)行更完整的調(diào)整。
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