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夏季養(yǎng)生多吃瓜

時間:2024-04-18 12:23:47 好文 我要投稿
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夏季養(yǎng)生多吃瓜

  夏季養(yǎng)生多吃瓜

夏季養(yǎng)生多吃瓜

  香瓜:促消化、除口臭香瓜也是夏季常見的瓜類。

  夏天吃香瓜,第—是應(yīng)季,對身體有好處,第二它還有特殊的芳香味,含有一種轉(zhuǎn)換酶,可以使人體攝入的蛋白質(zhì)進行很好的轉(zhuǎn)換,利于人體吸收。因此,香瓜還有一個重要的功效,就是可以除口臭。

  引起口臭的原因大多是因為胃火太旺,對于這種情況,—方面,香瓜中所含有的轉(zhuǎn)換酶可以促進蛋白質(zhì)的消化,另外一方面,香瓜本身就是一種天然芳香劑,可以讓人感覺很清新。另外,香瓜本身是寒涼的,有敗火的功效,對人體肝火胃火都有下降的作用,因此可以調(diào)整口氣。

  黃瓜:解渴、解毒

  相對其他瓜類,黃瓜在夏天更為常見,是人們餐桌上的常客。從營養(yǎng)學(xué)上來講,黃瓜90%以上的成分都是水,因此止渴功效非常明顯。除此之外,黃瓜中含有一些植物化學(xué)成分,就是人們口中常見的酶類,雖然其中含有的量很少,但種類卻很多。因此,盡管黃瓜性屬寒涼,但不管什么樣的人吃一點都沒事,適用于大多數(shù)人群,它不僅有利尿、解暑、解渴、消炎、解熱毒的功效,而且吃法用法多種多樣,拌著吃可以當(dāng)涼菜,生著吃可以當(dāng)水果,榨汁可以當(dāng)飲料,想要做餡兒還可以當(dāng)菜,黃瓜不僅可以生吃、熟吃,還可以外用。

  黃金瓜:高糖富含膳食纖維礦物質(zhì)

  在夏天的所有瓜類里,黃金瓜的含糖量是非常高的,比西瓜還要高,因此很甜。除了糖分之外,黃金瓜含有的礦物質(zhì)和膳食纖維也很多。

  挑選黃金瓜的訣竅恰好和挑選香瓜的相反,要想挑甜的黃金瓜,一定要挑瓜臍凹進去的瓜。黃金瓜屬于厚皮瓜,它的皮要比香瓜、西瓜都厚一些。因此,在挑選的時候,一般情況眼小的、往里凹的,才是好瓜。另外,對于同一批瓜來說,瓜皮顏色比較重的,甜度一般要高一些。

  西瓜:利尿解暑,緩解口腔潰瘍

  夏天的瓜類有一些共同的特點。第一是水分特別多、口感特別好,吃起來特別解渴,其次是夏天的瓜大部分偏涼,在天熱的時候吃一點,有益于人體的涼熱均衡。

  西瓜的利尿作用非常強,這是因為它不但含有大量的水分,還合有很多糖分,因此有利尿的功效。其次,西瓜中還含有一種特殊成分,有非常好的敗暑解暑功能。

  對于西瓜,大多數(shù)人們都習(xí)慣于捧著吃,雖然營養(yǎng)成分和功效大體相同,但將西瓜榨成汁之后的解渴功能更好。

  糖尿病人也可以吃西瓜,但要注意食用的位置和量。對于一塊切好的西瓜來說,上面帶尖的部位含糖量最高,不適于糖尿病人,而下面白色的部分是可以吃的,這個部位的西瓜不但利尿解暑作用最好,而且口感也更脆,最底下的西瓜皮煮水喝還有緩解口腔潰瘍的功效。

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