什么時候立秋

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2023年什么時候立秋【精】

2023年什么時候立秋1

　　2023年立秋開始于2023年8月8日星期二2：22：41（農(nóng)歷2023年六月廿二）。結(jié)束于2023年8月23日星期三17：01：06（農(nóng)歷2023年七月初八）。

2023年什么時候立秋【精】

　　立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，也是秋季第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始，“秋”是指莊稼成熟的時期，就是指暑去涼來。標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。

　　立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少，北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意。

　　立秋節(jié)氣吃什么好

　　立秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，變得干燥，人體內(nèi)的陽氣通常也由盛轉(zhuǎn)弱，腸胃機(jī)能較容易紊亂，進(jìn)而容易發(fā)生腸胃疾病。因此秋天養(yǎng)生的重點(diǎn)是潤燥、養(yǎng)肺以及健脾胃，在飲食上可以選擇潤燥安神、補(bǔ)肺養(yǎng)血和健脾和胃的食物。

　　1、潤燥安神：通常在立秋以后可以適當(dāng)吃百合、銀耳，具有補(bǔ)肺、清心安神、消除疲勞的功效。還可以吃梨、甘蔗、木耳、芝麻、糯米、蜂蜜、花生等，都可以起到滋陰、潤肺的作用；

　　2、補(bǔ)肺養(yǎng)血：蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。杏仁有獨(dú)特的止咳、潤肺、平喘的作用，對秋天出現(xiàn)的咳嗽癥狀有較好的療效。另外南瓜、紅棗、核桃等，都可起到滋陰、潤肺、養(yǎng)血的作用；

　　3、健脾和胃：立秋后適當(dāng)吃羊肉也可以起到溫補(bǔ)氣血、益氣健脾的作用，但不可過量食用，以免減少胃腸道負(fù)擔(dān)。對于中老年脾胃較弱的人，立秋后早餐可以選擇喝粥，例如山楂小米粥，小米具有和中益腎、除熱、解毒的功效，可輔助治療反胃嘔吐、脾胃虛弱等癥。糯米可補(bǔ)中益氣、健脾止瀉，特別適合脾肺虛寒者食用。還可以吃山藥，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺等功效，能促進(jìn)消化與吸收，適用范圍較廣。

　　立秋后不建議吃過多的瓜果，同時也要注意少吃冰鎮(zhèn)水果，以及辛辣刺激、油炸、膨化食品等，以免導(dǎo)致腸胃不適的情況發(fā)生。此外，患有某些疾病不宜食用上述食物，比如糖尿病患者，需要遵循低鹽、低脂、糖尿病飲食的`原則。

　　立秋節(jié)氣如何養(yǎng)生

　　1、立秋節(jié)氣的穿衣服也是很有講究的，春捂秋凍要適宜。秋天添衣是必要的但是以自己略感涼而不是寒冷為宜。不要穿得暖暖和和、裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

　　2、飲食要學(xué)會調(diào)理脾胃，可以為秋冬寒冷季節(jié)打下良好的基礎(chǔ)。少吃涼性水果和食物，尤其是腸胃不好的人更應(yīng)注意。

　　3、晚上可以

　　9到10點(diǎn)睡覺，早上5到6點(diǎn)起床比較合適。早臥可以養(yǎng)陽，早起可以使肺氣舒展，讓身體精神煥發(fā)。

　　立秋早晚如何區(qū)分

　　立秋的早晚

　　立秋節(jié)氣在每年的公歷日期是固定的，但在農(nóng)歷日期上會有一定的浮動。于是，古人要求如果立秋在農(nóng)歷的六月份下旬，那么當(dāng)年的立秋就算“早秋”。二、立秋的分類

　　根據(jù)立秋節(jié)氣在農(nóng)歷日期上的不同，可將立秋分為以下三類：

　　1。早秋：如果立秋是在農(nóng)歷的六月份下旬，那么當(dāng)年的立秋來得早，屬于早秋。

　　2、中秋：如果立秋是在農(nóng)歷的七月上旬，那么這屬于中秋。

　　3。晚秋：如果立秋是在農(nóng)歷的七月中旬，那么當(dāng)年的立秋會較晚，屬于晚秋。

2023年什么時候立秋2

　　2021年立秋是什么時候開始的

　　陽歷時刻：2021年8月7日，14:53:48

　　陰歷日期：六月(小)廿九，星期六

　　開始時刻：2021年8月7日，14:53:48

　　結(jié)束時刻：2021年8月23日，05:34

　　立秋簡介

　　立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，也是秋季第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意，是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。中國古人將立秋分為三候：一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。

　　立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結(jié)實(shí)，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。

　　“立秋”是中國重要的歲時節(jié)日，早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式，且習(xí)俗眾多。時至今日，中國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗。

　　2021年立秋是哪一天

　　2021立秋是2021年8月7日14:53:48，農(nóng)歷六月廿九，星期六。

　　立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，每年8月8日或9日立秋。北斗指向西南。太陽黃經(jīng)為135°。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風(fēng)清。此后，氣溫由最熱逐漸下降。

　　立秋天氣有什么變化

　　天氣短期內(nèi)還是呈現(xiàn)炎熱的狀態(tài)。

　　立秋后，天氣還會持續(xù)炎熱，但立秋預(yù)示著炎熱的'夏天即將過去，秋天即將來臨，也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。

　　古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。立秋以后，由于熱帶海洋氣團(tuán)退居到海上，很多地區(qū)上空逐漸受變性的西伯利亞氣團(tuán)控制，出現(xiàn)全年最宜人的秋高氣爽天氣。

　　但是，由于基本受單一的氣團(tuán)控制，早晚風(fēng)向變化較大，往往是夜間吹西北風(fēng)，白天吹南風(fēng)。

　　所以，立秋后會造或天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大現(xiàn)象，有時早上穿長袖都覺得寒意非常濃，但到了中午，穿短袖還是感覺熱。這也就是為什么民間有秋老虎這一說法，秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。

　　2021年立秋后熱嗎

　　天氣短期內(nèi)還是呈現(xiàn)炎熱的狀態(tài)。立秋后，天氣還會持續(xù)炎熱，但立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨，也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。

　　立秋后會造或天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大現(xiàn)象，有時早上穿長袖都覺得寒意非常濃，但到了中午，穿短袖還是感覺熱。這也就是為什么民間有秋老虎這一說法，秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。

2023年什么時候立秋3

　　2023年立秋是什么時候

　　2023年立秋的時間為：公歷2023年8月8日2時14分

　　2023年立秋農(nóng)歷時間：農(nóng)歷癸卯（2023）年六月廿二

　　立秋是什么意思

　　“立”是開始的意思，“秋”是指暑去涼來，莊稼成熟的時期。

　　立秋表示炎熱的酷暑逐漸退去，天氣逐漸涼爽，意味著秋天的開始。

　　每年公歷8月8日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。

　　立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣，也是秋天的第一個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。

　　立秋節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天稱體重，和立夏時的體重進(jìn)行對比。秋風(fēng)一起，胃口大開，就想吃點(diǎn)好的，補(bǔ)償夏天天熱食欲不振的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。

　　曬秋

　　曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色，流行于湖南、江西、安徽等地山區(qū)。如今在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”，篁嶺曬秋被稱為“最美中國符號”之一，每年吸引數(shù)十萬人前去賞秋拍攝。

　　咬秋

　　立秋這一天，老蘇州有“咬秋”或者“啃秋”這一說法。這一天，大家都要吃西瓜，以這樣的`方式來清除暑氣避免痢疾。

　　立秋三候

　　立秋有三候：一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴。立秋之后刮的風(fēng)不再像之前那樣熱浪撲面，早晚溫差較大，秋雨也逐漸增多。隨著“一場秋雨一場寒”，天地逐漸肅殺，立秋響雷，百日見霜，早晨的田地里會有霧氣產(chǎn)生。蟬生在伏天，立秋之后基本上就快到了生命盡頭，所以叫聲會更加的凄涼悲苦，在人們的耳中，可以是豐收的贊歌，亦可以是悲涼的離歌。

2023年什么時候立秋4

　　2021立秋是哪一天

　　陽歷時刻：2021年8月7日，14：53：48

　　陰歷日期：六月(小)廿九，星期六

　　開始時刻：2021年8月7日，14：53

　　結(jié)束時刻：2021年8月23日，05：34

　　立秋是什么節(jié)氣

　　每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

　　據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時期。

　　古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。據(jù)記載，宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分仍是未進(jìn)入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。

　　尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時，同時由于臺風(fēng)雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫(yī)學(xué)對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

　　立秋氣候特點(diǎn)

　　從這一天起，秋天開始，秋高氣爽，此后，氣溫由最熱逐漸下降。

　　“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時，同時由于臺風(fēng)雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫(yī)學(xué)對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

　　秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初開始秋風(fēng)送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，11月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島，而當(dāng)秋的`腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時已快到新年元旦了。

　　立秋交節(jié)，天象變化的方向

　　交立秋的那一天，正是農(nóng)歷的七月，七月也正是“申月”。立秋之時太陽處在赤緯+16°19'，比起夏至那天的+23°26'已經(jīng)向南偏了不少，北京地區(qū)的白晝也因此縮短到了14小時04分(夏至日是15小時)。天氣依然很熱，立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。因此仍舊要注意防暑。但是，大自然還是有了變化。出現(xiàn)了中午熱、早晚涼的“尜尜天”，而且“一場秋雨一場涼，十場秋雨就結(jié)霜。”

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　　2023今年什么時候立秋

　　8月8日02:22:41，農(nóng)歷六月廿二，星期二。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，每年8月8日或9日立秋。北斗指向西南。太陽黃經(jīng)為135°。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風(fēng)清。此后，氣溫由最熱逐漸下降。

　　2023年的立秋時間是陽歷8月8日。相比往年，2023年的立秋略晚一些，這可能代表著當(dāng)年的氣候比較穩(wěn)定，秋季氣溫相對較高。

　　立秋時節(jié)，已經(jīng)進(jìn)入秋季，是收獲的季節(jié)，也是萬物成熟的時節(jié)。此時，陽氣漸衰，陰氣漸盛，天氣變得涼爽，氣溫逐漸下降，風(fēng)力也逐漸加大。

　　立秋是一個非常重要的節(jié)氣，標(biāo)志著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，也是居家風(fēng)水調(diào)整的重要時期。2023年的'立秋時間較晚，需要注意家中的平衡和健康。同時，也要記得傳承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，祭祖、守秋和踏秋。

　　立秋吃什么食物好

　　1、冰糖燉雪梨

　　梨子能生津止渴、潤燥化痰。在立秋時節(jié)，這道冰糖燉雪梨可以起到非常好的潤肺、化痰、止咳和安神作用！

　　2、紅酒燉鴨

　　鴨子是比較溫和的滋補(bǔ)食材，立秋時節(jié)來道紅酒燉鴨，既能補(bǔ)充炎炎夏日消耗的營養(yǎng)，又能去除暑熱給人體所帶來的不良影響。

　　3、蘿卜燒肉

　　蘿卜可是秋季餐桌上的香餑餑，很多人都喜歡在秋季吃蘿卜。蘿卜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱化痰的功效。蘿卜燒肉既可以在立秋時節(jié)為你成功“貼秋膘”，又不會太過油膩與大補(bǔ)。

　　4、銀耳蓮子湯

　　銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳的功效，而蓮子有健脾開胃的功效。在夏秋換季的時候，多喝銀耳蓮子湯可以有效潤燥健脾，對寶寶來說很有好處。

　　立秋后怎么養(yǎng)生

　　在中醫(yī)學(xué)上立秋后秋意漸濃，陰氣逐漸上升，陽氣逐漸會衰退，可通過改善飲食以及生活方式進(jìn)行養(yǎng)生，調(diào)理陰陽、抵抗外邪。

　　1、改善飲食：

　　（1）防秋燥：立秋后空氣比較干燥，要多吃湯水類的食物，比如各種營養(yǎng)粥和豆?jié){等。避免辛辣刺激性食物，比如蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，防止加重秋燥癥狀。

　　（2）滋陰養(yǎng)肺：秋季干燥容易傷肺，可以適當(dāng)增加養(yǎng)陰潤肺的食物，比如梨、蜂蜜、百合、芝麻、杏仁等柔潤食物。

　　2、改善生活方式：

　　（1）立秋后早晚溫差比較大，白天溫度仍然很高，早上和晚上溫度較低容易引起感冒，在衣著和居家休息方面要防止早上和夜間著涼。白天可適當(dāng)開窗通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通。

　　（2）立秋后濕熱沒有完全消退，在健身鍛煉時要避免運(yùn)動量過大，可以選擇中等強(qiáng)度的運(yùn)動，比如慢跑、騎單車等，建議每天保持在30分鐘以上的運(yùn)動量。

　　立秋三侯

　　涼風(fēng)至：刮風(fēng)時人們會感覺到?jīng)鏊藭r的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。

　　白露降：大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。

　　寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。立秋天氣有什么變化

　　天氣短期內(nèi)還是呈現(xiàn)炎熱的狀態(tài)。

　　立秋后，天氣還會持續(xù)炎熱，但立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨，也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。

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　　2023年什么時候立秋

　　2023年立秋開始于2023年8月8日星期二2:22:41(農(nóng)歷2023年六月廿二)。結(jié)束于2023年8月23日星期三17:01:06(農(nóng)歷2023年七月初八)。

　　立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，也是秋季第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始,“秋”是指莊稼成熟的時期，就是指暑去涼來。標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。

　　立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少，北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意。

　　立秋一般在幾月份

　　立秋一般在陽歷8月7.8、9日左右。二十四節(jié)氣是以陽歷為準(zhǔn)，每個節(jié)氣都有自己固定的位置，每年的這幾天太陽會公轉(zhuǎn)到黃經(jīng)的具體位置，一般來說，一個節(jié)氣有2.3天的偏差，所以，不同的年份，立秋節(jié)氣可能是在陽歷8月7.8、9日。

　　立秋有何特點(diǎn)?

　　立秋的特點(diǎn)是降雨、風(fēng)暴、濕度等趨于下降或減少，雖然立秋表示秋季的開始，但并不代表酷熱天氣就此結(jié)束。所謂“熱在三伏”，三伏分為初伏、中伏、末伏，立秋的時間正處于中伏期間，因此初秋期間天氣仍然很熱，還有“秋后一伏”的說法。

　　立秋有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

　　1、曬秋

　　曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

　　2、躺秋

　　“躺秋”在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。例如在江淮一些地方，人們在立秋這一天，會選擇一個陰涼的地方躺一躺，表示夏天即將過去，暑熱難當(dāng)無法安眠的日子即將過去，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，可以好好安睡了。另外也寓意著在夏天繁忙辛苦的生產(chǎn)已經(jīng)過去，到了秋天了，可以稍微松口氣歇一歇了。還有一種說法就是夏天多會“夏瘦”，秋天到來，多躺一躺，有利于把夏天瘦掉的肉長回來。

　　3、摸秋

　　江蘇鹽城北部地區(qū)有一個“摸秋”的習(xí)俗。在立秋前一天晚上，人們可以在公共或私人果園里隨意摘取各種水果，而無論損失多少主人都不會生氣。有些果園主人甚至還會專門為晚上來摸秋的客人準(zhǔn)備許多成熟的'水果。

　　4、啃秋

　　“啃秋”，也稱為“咬秋”。在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。其實(shí)在入秋時節(jié)多吃果蔬，也可以起到防秋燥的效果。

　　5、秋忙會

　　秋忙會是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會，其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口、交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、雜貨市等，期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

　　6、秋社節(jié)

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。

　　7、洗秋澡

　　立秋這天，還有洗秋澡習(xí)俗。有的地方要在太陽出來之前洗，有的地方要用太陽曬過的水洗，洗秋澡的目的是防止生秋痱子。因?yàn)榱⑶镏筮€會熱上一段時間，盛夏的一些疾病如痱子等還會存在。

　　8、貼秋膘

　　民間流行在立秋這天稱體重，并和立夏時體重對比。因?yàn)槿说较奶欤狈ξ缚冢埵城宓w重大都要減少一點(diǎn)，稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起，胃口大開，就想吃點(diǎn)兒好的，補(bǔ)償夏天的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。

　　9、稱水

　　舊時，老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水，然后稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習(xí)，根據(jù)水質(zhì)輕重，推測秋水漲落。

　　10、吃餃子

　　立秋吃餃子是因?yàn)橛小傲⑶镔N秋膘”的說法。立秋作為一個很重要的節(jié)氣，在北方地區(qū)民間普遍流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。伏天人們胃口普遍較差，食欲不振，所以不少人都會瘦一些。瘦了當(dāng)然就要“補(bǔ)”，而“補(bǔ)”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”，吃美食佳肴，首選吃肉，“以肉貼膘”。吃餃子也是其中的一種方法。

　　立秋是什么意思

　　“立”是開始的意思，“秋”是指暑去涼來，莊稼成熟的時期。

　　立秋表示炎熱的酷暑逐漸退去，天氣逐漸涼爽，意味著秋天的開始。

　　每年公歷8月8日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。

　　立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣，也是秋天的第一個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始。

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