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奶酪保質(zhì)期一般多久

回答
瑞文問(wèn)答

2024-08-09

奶酪保質(zhì)期一般是18個(gè)月,奶酪,又名干酪,是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處,都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營(yíng)養價(jià)值也因此更加豐富。

擴展資料

  功效與作用

奶酪保質(zhì)期一般多久

  1、補鈣,奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。

  2、增加人體抵抗力,奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美。

  3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),奶酪里的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。

  飲食注意事項

  1、奶酪熱量較高,多吃容易發(fā)胖,另外在服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

  2、吃奶酪前后l小時(shí)左右不要吃水果,因為奶酪中所含的蛋白質(zhì)與橘子中的果酸相遇后,就會(huì )發(fā)生凝固,從而影響人體對奶酪的消化與吸收。

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