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碳酸氫鈉的溶解度

回答
瑞文問(wèn)答

2024-10-07

60度時(shí)碳酸氫鈉的溶解度是16.0,碳酸氫鈉(化學(xué)式:NaHCO3)俗稱(chēng)小蘇打,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。270℃時(shí)分解生成碳酸鈉。它是強堿弱酸鹽,水溶液因水解而呈弱堿性。

擴展資料

  物理性質(zhì)

  白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶,無(wú)臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。在水中溶解度為7.8g(18℃)、16.0g(60℃)。

  化學(xué)性質(zhì)

  常溫下性質(zhì)穩定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃時(shí)完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無(wú)變化,在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與堿反應。與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳,與堿反應生成相應的碳酸鹽和水。除此之外,還能與某些鹽反應,與氯化鋁和氯酸鋁發(fā)生雙水解,生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳。

  碳酸氫鈉用途

  制藥工業(yè)

  碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治療胃酸過(guò)多。

  食品加工

  在食品加工中,它是一種應用最廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。

  消防器材

  用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機。

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