碳酸鈉與少量鹽酸反應生成碳酸氫鈉和氯化鈉，無氣泡誕生，反應方程式是：Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl。碳酸鈉與足量或過量鹽酸反應，生成氯化鈉、二氧化碳和水，有氣泡誕生，反應的化學方程式是：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O。