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檢測(cè)還原糖用什么試劑

回答
瑞文問(wèn)答

2024-09-23

斐林試劑。是由含量為0.1g/mL的氫氧化鈉溶液和含量為0.05g/mL的硫酸銅溶液、含量為0.2g/mL的酒石酸鉀鈉配制而成的溶液。在待測(cè)組織樣液中滴加斐林試劑,將試管放入盛有50-60度溫水中加熱2分鐘,如呈現(xiàn)磚紅色沉淀則說(shuō)明組織樣液中含有還原糖。

擴(kuò)展資料

  斐林試劑原理

  斐林試劑是二價(jià)銅離子的酒石酸鉀鈉配合物,可以被脂肪醛或還原性糖還原為氧化亞銅。斐林試劑為深藍(lán)色溶液, 在與脂肪醛或還原性糖共熱時(shí), 藍(lán)色消逝,析出紅色的氧化亞銅沉淀。在氧化亞銅析出過(guò)程中, 反應(yīng)液的顏色可能經(jīng)過(guò)由藍(lán)色→綠色→黃色→紅色沉淀的逐步變化,反應(yīng)較快時(shí),直接觀察到紅色沉淀。

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