《詩(shī)經(jīng) 桑扈》曾這樣描述過(guò)觥:“兕觥其觩,旨酒思柔,彼交匪傲,萬(wàn)福來(lái)求。”那彎彎的牛角杯,酌滿柔和美酒,我們的交往從不倨傲,就使萬(wàn)福匯聚而來(lái)。詩(shī)中描繪的觥,正是先秦時(shí)酒宴中所使用的牛角。

　　籌在古時(shí)是用來(lái)計(jì)數(shù)的竹片。籌與酒宴相關(guān)聯(lián),是因?yàn)楣湃嗽陲嬀茣r(shí)會(huì)做一個(gè)叫“投壺”的游戲,在游戲中誰(shuí)得到的籌多,誰(shuí)就是最終的獲勝者。竹字頭,說(shuō)明最早用竹子制成。下面的壽字,有兩個(gè)含義,一是人要走過(guò)很多曲折的路才能長(zhǎng)壽,意喻竹片就是費(fèi)用力氣也難以得到;二是長(zhǎng)壽說(shuō)明歲數(shù)大、活得久,意喻誰(shuí)籌多誰(shuí)是勝利者。