瑞安市實(shí)驗(yàn)小學(xué) 四（6）班 葉萌
“三角四棱長，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解帶脫衣裳。”你能猜出它說的是什么嗎？哈哈，是我的最愛早點(diǎn)--粽子。再過幾天就是端午節(jié)了，今天，媽媽要帶上我去實(shí)地探訪家鄉(xiāng)的粽子。
呀，粽子可真是無處不在。小攤上，早點(diǎn)店里，超市柜臺上，都擺放著琳瑯滿目的粽子。小巷里，大街上，人們的話語里，都飄著濃濃的粽香。有老奶奶提著一大疊青綠色粽葉匆匆往家里趕的，有坐在家門口熟練地包著粽子的大嬸們，有邊走邊吃著美味粽子、哼著小調(diào)的小伙子，還有大聲吆喝、貼著紅紅的粽子廣告的大叔……大家都沉浸在節(jié)日的快樂中。
聞著粽味，我們拐進(jìn)一條狹窄的胡同。“哧-哧哧-哧-”媽媽肯定地說：“這里一定在包粽子，走，我們?nèi)デ魄啤！蔽覀兒闷娴劂@進(jìn)一個小院，只見兩位阿婆正坐在椅子上熟練地包著粽子。等我們向她們說明了來意，她們立即熱情地招待我們，還決定收我為徒呢。我拿起粽葉迫不及待地包起來。“米娃娃”好像故意欺負(fù)新手似的，任我怎么使勁也不聽使喚，紛紛從我指縫里逃到米盆里。再來一次，散架了，再來一次，露餡了！哎，這活怎么這么難？試了好幾次，我泄氣了。阿婆笑呵呵地說：“心急可吃不了熱豆腐！你先仔細(xì)看，學(xué)竅門。”這回，我可一點(diǎn)兒也不馬虎，認(rèn)真看起來。阿婆先選好兩片粽葉，頭尾相接疊在一起，再往里輕輕一折，就變出一個小漏斗，折得要嚴(yán)實(shí)，哪怕有一點(diǎn)兒的縫隙也會前功盡棄。接著，像個架子似的左手牢牢托住粽葉，往里面勺一勺糯米，輕輕抖動小漏斗；用右手手指按實(shí)耨米，放入餡，再勺一些米，又是抖、按，然后，再把上端的粽葉往下一折，把米密封起來。
“一定要捏好它的‘鼻子’！”阿婆一邊說一邊用力捏著上端。
“粽子也有‘鼻子’？”我好奇地問。
“嗯，當(dāng)然！這就是。”阿婆指著被她高高捏起的棕米說，“沒這‘鼻子’，就沒好粽子。”
“噢，尖角就是它的‘鼻子’呀！”我恍然大悟。最后，阿婆麻利地用一根繩子牢牢綁緊了粽子。
看完師傅的演示，我又拿起粽葉包起粽子來。這次，“米娃娃”乖巧多了，呆在小漏斗里，一粒都不往外漏。我按著阿婆教我的竅門：密、抖、按、捏，緊，一步一步一點(diǎn)兒也不馬虎。呵，“葉萌牌”小粽子誕生了！雖然它有點(diǎn)丑，有點(diǎn)小，但也算是個粽子。
“粽子雖小，卻是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的食品。歷史上有許多文人墨客都吟詩傳頌，‘彩縷碧筠糭，香粳白玉團(tuán)’。”媽媽笑瞇瞇地說， “傳說很久以前，人們是為了祭奠五月五投江的屈原而包粽子的，端午節(jié)吃粽子已有千百年的歷史了。”
聽了媽媽的話，我喃喃自語：“這小粽子可真不簡單！”
“哧-哧哧-哧-”又一鍋粽子熟了，我們圍著熱氣騰騰的粽子有說有笑地吃了起來……
【指導(dǎo)老師顏道跳點(diǎn)評】
小作者走出課堂、關(guān)注生活，以獨(dú)特的視角寫出自己在傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)中的所見所聞所思所感，其語言清新、活潑、流暢，包粽子動作和人物對話的描寫更是富有童趣。讀罷全文，一個熱愛生活、天真可愛的兒童形象躍然紙上，令人賞心悅目。
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