德國(guó)圣誕美食
從甜到咸：美食是逛圣誕市場(chǎng)必不可少的環(huán)節(jié)之一。在寒冬的戶外，排著長(zhǎng)龍的圣誕小木屋前品嘗美食，這感受尤其獨(dú)特。下面和小編一起來(lái)看德國(guó)圣誕美食，希望有所幫助！
烤栗子：
基督降臨節(jié)和圣誕節(jié)期間，栗子是不可或缺的美食之一。過(guò)去，栗子曾是窮人的食物。如今，它成了圣誕市場(chǎng)上大受歡迎的小吃。
口感脆脆的炒杏仁：
誰(shuí)要是喜歡甜食，到了圣誕市場(chǎng)最好“忽略”栗子攤，直奔焦糖杏仁（gebrannte Mandeln）攤位。這款美味可以說(shuō)是圣誕市場(chǎng)最受喜愛(ài)的小吃之一。
土豆餅配蘋果醬：
在德國(guó)，沒(méi)有一個(gè)圣誕市場(chǎng)上不兜售炸土豆餅（Reibekuchen）。有時(shí)人們還叫它“土豆煎餅”。不管叫什么名字，味道始終不變——兩個(gè)字“好吃”。土豆餅的最佳吃法是搭配蘋果醬。“美食行家”都知道：土豆餅是熱紅葡萄酒最好的前餐。
熱葡萄酒飄香：
要是哪位熱葡萄酒（Glühwein）經(jīng)營(yíng)者能在圣誕市場(chǎng)上獲得一個(gè)攤位，那真要拍手叫好了。對(duì)于寒冬逛圣誕市場(chǎng)的到訪者來(lái)說(shuō)，喝上一杯用白葡萄、紅葡萄制作的熱葡萄酒，或是來(lái)上一小杯烈酒是他們逛圣誕市場(chǎng)的'主要原因。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，圣誕期間，德國(guó)人每人能喝掉0.5升的熱葡萄酒。
雞蛋甜酒：
圣誕市場(chǎng)上除熱葡萄酒之外，雞蛋甜酒（ Eierpunsch）也是傳統(tǒng)飲品之一。順便一提的是，19世紀(jì)，這款酒是上流社會(huì)和貴族的飲品。此外，雞蛋甜酒尤其受到高齡婦女的喜愛(ài)。
蘋果糖葫蘆：
幾千年來(lái)，蜜餞已成為傳統(tǒng)的美味小吃。圖片上這個(gè)紅彤彤的蘋果外裹著一層糖衣的美食，是德國(guó)一款蜜餞的做法。有人將這款圣誕美食“kandierte pfel”譯為“蘋果糖葫蘆”。制作者在制作時(shí)特別選擇了味甜的蘋果。
德式圣誕蛋糕：
這種蛋糕是每位到圣誕市場(chǎng)游玩的客人應(yīng)該品嘗的美食，特別在德累斯頓圣誕市場(chǎng)。因?yàn)檫@種圣誕蛋糕（Christstollen）就產(chǎn)自德累斯頓。這是德國(guó)傳統(tǒng)圣誕夜的美食。最初，圣誕蛋糕的配料只需面粉、發(fā)酵粉和水。1491年，教皇英諾森八世才批準(zhǔn)在配料中加入黃油。
華夫餅銷量大好：
不管是加糖粉、肉桂或是巧克力醬、熱櫻桃、奶油、烤蘋果、香蕉還是保持原味什么也不加：熱騰騰的華夫餅（Waffel）都受到大人孩子的喜歡。不知為什么，圣誕市場(chǎng)的華夫餅總比自己在家做的好吃。
最好的禮物——紐倫堡圣誕姜餅：
中世紀(jì)后期，姜餅（Lebkuchen）更多不是用來(lái)吃，而是用于觀賞。從14世紀(jì)開(kāi)始，紐倫堡發(fā)展為姜餅的生產(chǎn)中心。圖片上產(chǎn)自法蘭克地區(qū)紐倫堡的這款圣誕姜餅禮盒享譽(yù)世界。
月桂餅干：
這種用木模扣出的餅干最初起源于德國(guó)-荷蘭-比利時(shí)。直到20世紀(jì)，月桂餅干仍被視為是圣誕特產(chǎn)。原因是用于制作餅干的香料月桂過(guò)去十分昂貴。名為“Spekulatius”的月桂餅干中通常都會(huì)有圣誕老人的圖案，以便在圣誕來(lái)臨時(shí)作為禮物送給親朋。
德國(guó)傳統(tǒng)烤香腸：
圣誕市場(chǎng)上，在品嘗完所有甜品后，還應(yīng)來(lái)點(diǎn)“硬貨”。對(duì)許多游客來(lái)說(shuō)，來(lái)上一根現(xiàn)烤的德國(guó)香腸（Bratwurst），配合白面包，再涂上大量的番茄醬或芥末醬是必吃的佳肴。對(duì)于素食主義者來(lái)說(shuō)，很多攤位都有素食小吃兜售。不僅如此，“德國(guó)烤香腸”還在海外圣誕市場(chǎng)受到歡迎。
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