學(xué)校食堂食品量化評級總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編精心整理的學(xué)校食堂食品量化評級總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
思南縣衛(wèi)生監(jiān)督所20xx年對全縣中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開展了學(xué)校食堂食品安全和公共場所監(jiān)督檢查工作。在學(xué)校食堂食品衛(wèi)生和公共衛(wèi)生監(jiān)督檢查過程中，我所積極探索學(xué)校食堂量化分級管理新方法，通過現(xiàn)場評級開展工作。全縣學(xué)校食堂持有效餐飲服務(wù)許可證296所量化296所，量化100%。共評出B級以上學(xué)校食堂3家。為提高今后全縣學(xué)校食堂食品安全整體水平，我所通過對全縣中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂量化評分、增加監(jiān)督指導(dǎo)頻次等方式督促未評級的學(xué)校食堂達(dá)不到條件的限期整改。對各開餐學(xué)校食堂進(jìn)行笑臉動態(tài)等級標(biāo)識，使全縣中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂食品安全管理水平有較大幅度提高。
在本項工作的實施過程中，我所在狠抓對學(xué)校食堂量化分級管理的同時，還加強與縣教育局信息溝通與工作合作，聯(lián)合組織對學(xué)校負(fù)責(zé)人及管理員的培訓(xùn)、聯(lián)合檢查學(xué)校食堂。既從教育系統(tǒng)內(nèi)部管理的角度加強學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理，又從衛(wèi)生執(zhí)法的角度嚴(yán)格執(zhí)法。共同提高學(xué)生食堂的衛(wèi)生狀況，保障學(xué)生的飲食安全。另外該所針對部分學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂負(fù)責(zé)人思想麻痹大意、衛(wèi)生制度不落實及管理不到位等問題，通過監(jiān)督整改使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂負(fù)責(zé)人切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的'思想，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度得到進(jìn)一步完善和落實。
通過本次量化分級管理工作，提高了相關(guān)負(fù)責(zé)人的食品衛(wèi)生安全意識；促使學(xué)校食堂添置、完善了學(xué)生食堂的衛(wèi)生設(shè)施，從基礎(chǔ)上保證了學(xué)校食堂食品安全；促進(jìn)了學(xué)校食堂從業(yè)人員遵守衛(wèi)生法律法規(guī)、規(guī)范的自覺性；降低了學(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險。在今后的量化分級管理工作中，我所將進(jìn)一步探索新方法，深入實施量化分級管理工作。
二一xx年十二月二日
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