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立秋的習俗作文
立秋作為秋天的開(kāi)端，此時(shí)天氣仍悶熱，暑氣難消，有“秋老虎”之稱(chēng)，自然界的陽(yáng)氣變化也從“長(cháng)”的狀態(tài)轉向“收”的狀態(tài)。
在我國封建社會(huì )時(shí)期，還有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王們都親率文武百官到城郊設壇迎秋。此時(shí)也是軍士們開(kāi)始勤操戰技，準備作戰的季節。
立秋節
立秋節，也稱(chēng)七月節，時(shí)間在公歷每年8月7日或8日開(kāi)始。在周代是日天子親率三公九卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見(jiàn)《禮祀?月令》)。漢代仍承此俗。《后漢書(shū)?祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車(chē)旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來(lái)?yè)P武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐書(shū)?禮樂(lè )志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時(shí)序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風(fēng)俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風(fēng)俗(見(jiàn)《臨安歲時(shí)記》)，明承宋俗。清代在立秋節這天，懸秤稱(chēng)人，和立夏日所秤之數相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來(lái)，在廣大農村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。
秋忙會(huì )
秋忙會(huì )一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營(yíng)貿易大會(huì )。有與廟會(huì )活動(dòng)結合起來(lái)舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會(huì )。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣(mài)牲口，交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會(huì )一樣，設有騾馬市、糧食市、農具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。現今把這類(lèi)集會(huì )，都叫做“經(jīng)濟貿易交流大會(huì )”。過(guò)會(huì )期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏時(shí)對比來(lái)檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。因為人到夏天，本就沒(méi)有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來(lái)，體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準，瘦了當然需要“補”。等秋風(fēng)一起，胃口大開(kāi)時(shí)，就要吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。
啃秋
城里人在立秋當日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著(zhù)啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹(shù)蔭下，三五成群，席地而坐，抱著(zhù)紅瓤西瓜啃，抱著(zhù)綠瓤香瓜啃，抱著(zhù)白生生的山芋啃，抱著(zhù)金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見(jiàn)》詩(shī)：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。
全國各地有趣的立秋習俗：
1、北京
每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來(lái)，所以叫“貼秋膘”。立秋過(guò)后，京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會(huì )排起了長(cháng)隊。
2、南京
在老南京立秋節氣上，有著(zhù)“啃秋”的習俗。在立秋這天人們吃西瓜以“啃秋”，據說(shuō)可以不生秋痱子。此外，人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。
3、杭州
過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
4、天津
立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。清朝時(shí)人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
5、四川
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。
6、山東
山東萊西地區則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾，足見(jiàn)我國勞動(dòng)人們對秋季腹瀉的防范意識。
7、臺灣
立秋時(shí)是臺灣周?chē)Ｓ虻牧⒊崞祠~(yú)、小串、烏賊、鰆、蝦的產(chǎn)期，也是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會(huì )做大官，而且龍眼又稱(chēng)為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
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