我學會了做菜作文

　　暑假的一天，我跟媽媽學做飯。我準備先把菜洗好，媽媽告訴我，做飯也要講究順序，肉要先拿出來化凍，米飯也要先蒸上。先做什么，后做什么，時間要統(tǒng)籌好。我心想，媽媽說的有道理，我先拿出肉泡在水里，媽媽幫我淘好米把米飯蒸上，我把卷心菜、土豆、西紅柿一樣一樣的洗好，切好，做完這些，肉也化的差不多了，媽媽幫我把肉也切好。

　　準備工作做好，終于開始炒了，第一步煸炒西紅柿，我學著媽媽的樣子，把勺子推過去，手腕一轉(zhuǎn)再往回拉，看媽媽操作時非常靈活，鍋里的菜也在勺子的擺弄下均勻的翻轉(zhuǎn)，而我這樣做時，鍋里的菜卻不怎么聽話，笨笨的樣子惹得媽媽哈哈大笑。西紅柿煸成了湯，盛在碗里，第二步把卷心菜炒好也盛了出來，我對媽媽說：“這個菜好麻煩啊！”媽媽說：“這樣做的才好吃呢！”最后一步，煸肉燉土豆，先把西紅柿湯汁加進去，土豆塊淹沒在紅紅的湯汁里面，漸漸飄出了香味，我問媽媽：“什么時候能好啊？”媽媽說：“先蓋上蓋兒，土豆還要燉一會兒呢，別急呀！”等土豆差不多好了，我把卷心菜倒了進去翻均，一盤炒合菜就完成了！

　　通過這次做飯，我體會到了媽媽的辛苦，以后我要多幫助媽媽！

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